蛋白质有哪几种不同的代谢途径？（请尽量详细。。比如到不同的酶和他们的作用）

蛋白质分解首先主要通过溶酶体分解成氨基酸。氨基酸分解代谢具体如下：

1 首先脱去氨基。

一般情况，氨基酸在L-谷氨酸脱氢酶作用下氧化脱氨基，生成相应的α-酮酸和谷氨酸，谷氨酸和草酰乙酸在谷草转氨酶作用下生成天冬氨酸，或者谷氨酸直接在谷氨酸脱氢酶作用下分解成α-酮戊二酸和氨。氨和天冬氨酸可产生尿素排出。

另外，机体还靠联合脱氨基作用脱掉氨基。以谷氨酸为脱氢酶为中心的联合脱氨基作用主要在肝和肾等组织中，嘌呤核苷酸的联合脱氨基作用主要在骨骼肌和心肌中

氨是有毒性的，不能在体内累积。转运主要以谷氨酰胺和甘氨酸等形式。前者是从脑和肌肉等组织像肝肾运氨，后者是肌肉和肝脏之间转运形式。

2 其次，脱去羧基。由相应脱羧酶催化。脱羧酶特异性很高。但是辅酶都是磷酸吡哆醛。

3 碳骨架的去向。20种氨基酸的碳骨架由20种不同的多酶体系进行氧化分解。虽然途径各异，但是它们都集中形成5种产物进入TCA，最后氧化为二氧化碳和水。这5种物质是：乙酰-CoA、α-酮戊二酸、草酰乙酸、琥珀酰-CoA、延胡索酸。

转运蛋白（transport proteins）是膜蛋白的一大类，介导生物膜内外的化学物质以及信号交换。脂质双分子层在细胞或细胞器周围形成了一道疏水屏障， 将其与周围环境隔绝起来。尽管有一些小分子可以直接渗透通过膜，但是大部分的亲水性化合物，如糖，氨基酸，离子，药物等等，都需要特异的转运蛋白的帮助来通过疏水屏障。因此，转运蛋白在营养物质摄取，代谢产物释放以及信号转导等广泛的细胞活动中起着重要的作用。

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