铝和锡有什么区别
1、物理性质方面:铝是一种质轻的金属,比较软,易于加工成各种形状。熔点为660度,比较低,易于熔化和变形。导电性和导热性好,但强度较低。锡的密度比铝要高,较为坚硬,不易形变。熔点为232度,比较低,易于熔化和焊接。锡的导电性、导热性和强度都比铝好。
2、化学性质方面:铝和锡的化学性质都比较稳定,不易被氧化。但铝可以和酸和碱反应,而锡只能和强酸反应。此外,铝的表面可以自然氧化形成一层氧化层,外观呈现银白色,而锡可以和空气中的氧气反应,形成一层灰色氧化层。
蜡封葡萄酒如何开瓶
一、为什么会有蜡封葡萄酒?
1、为了更好地密封,同时降低造假的可能性:
蜡封方式往往针对的是陈年潜力突出的葡萄酒,因此蜡胶可以让葡萄酒更好地进行密封,有效避免内部酒液受到干扰,降低氧化的可能性或者说氧化速度。因此,蜡封也可以延长保质期。此外,蜡封葡萄酒使造假的可能性更低,同时也能让葡萄酒更好地保持新鲜风味。
2、蜡封是一种传统:
事实上,蜡封是一种传统的封瓶方式,因为过去不像现在有热缩帽和锡帽,为了更好地阻隔空气,生产商都会在软木塞封瓶后,再在瓶口封上一层蜡以确保密封严实。
3、彰显复古与个性,同时展现传统手工工艺:
既然说蜡封是一种传统的封瓶方式,那么采用这种别致的包装似乎更能彰显复古与个性,同时也是一种致敬传统的情怀。
4、美学效应:
大抵和一些酒庄钟情于设计艺术酒标一样,自然也就有酒庄愿意在封瓶方式上下功夫。不得不承认的是,蜡封葡萄酒在外观上看起来的确有一种别样的美。
5、营销手段:
当然,也有少数酒庄单纯是出于营销目的,想在包装上吸引消费者。
二、最实用的方式,加热蜡封使其软化
先加热蜡封待其软化后,再用开瓶器操作。因为蜡胶不耐热,稍微加热就会融化,因此一般仅需加热半分钟左右即可。将蜡胶清理干净,软木塞就会呈现在你的眼前,这时候再用平常的开瓶方式开瓶即可。
三、蜡封葡萄酒一定是好酒吗?
尽管蜡封能更好地阻绝空气,但事实上采用蜡封的酒庄较为罕见。对于日常普通葡萄酒而言,实在没有必要进行蜡封,也就是说采用蜡封的葡萄酒很多都是那些品质突出且具有突出陈年潜力的葡萄酒。
然而,这就造成了不少人以为蜡封葡萄酒=需要陈年=好酒的误解。事实上,蜡封更多的时候是一种包装特色,而不是品质的保证。一些好酒会采用蜡封方式,但并不是所有采用蜡封的葡萄酒都一定是好酒。因此在对待这类葡萄酒时,还是应该理性综合判断,避免掉进生产商的营销“陷阱”。
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