黄曲霉毒素b1与黄曲霉素b1有什么区别

是一样的吧

黄曲霉毒素是一类真菌（如黄曲霉和寄生曲霉）的有毒的代谢产物,它们具有很强的致癌性,主要存在于谷物、坚果、棉籽以及一些和人类血液,动物饲料相关的产品中.其中黄曲霉毒素B1（AFB1）的毒性、致癌性、污染频率均居于首位.薄层色谱一直是检测黄曲霉毒素常用的方法,但此方法制备样品及分析样品时费时又费力.而使用黄曲霉毒素B1 ELISA试剂盒则能够快速而准确的分析样品中黄曲霉毒素B1残留.本试剂盒是应用ELISA技术研发的新一代真菌毒素检测产品,操作时间短 于60min,能最大限度地减少操作误差和工作强度.

AFB13方元方圆 试剂盒是利用竞争ELISA方法,在酶标板微孔上预包被羊抗鼠抗体.检测时,加入黄曲霉毒素Bl抗体孵育,它与包被的羊抗鼠抗体结合,洗板后加入标准品或样品溶液及黄曲霉毒素Bl酶结合物,他们竞争性地与黄曲霉毒素Bl抗体结合,形成抗原抗体复合物；用TMB底物显色；加入反应终止液后在450nm波长酶标仪下进行检测,样品中的黄曲霉毒素Bl浓度与吸光度成反比.

详细技术指标：

样品检测限：

饲料------------------------------2.5μg/kg

麸皮、玉米皮------------------5μg/kg

回收率----------------------------85%±10%

精密度-----------试剂盒的变异系数均小于10%

酒曲和黄曲霉的区别

黄霉素 :

黄霉素是动物专用新型促生长剂，是一种新型的抗生素类饲料添加剂.因此不属于激素类药物.

安全性高：黄霉素分子量大，在消化道中不被吸收，发挥作用后以原形出体外，在动物组织及其产品中无药物残留，并在土壤中迅速降解，不被植物吸收，符合环保要求。各种动物对黄霉素均有很好的耐受性，经实验以10—20倍推荐剂量长期饲用未见任何不良反应，并与国家允许使用的促生长剂，抗球虫药，微量元素，治疗药物和其它饲料添加剂等均无配伍禁忌。

应用范围及推荐剂量：

应用范围:

肉鸡、肉鸭

2—5 ppm (添加量)

50—125 克/吨配合饲料(4％黄霉素添加量)

25—63 克/吨配合饲料(8％黄霉素添加量)

蛋鸡、蛋鸭

2—5 ppm (添加量)

50—125 克/吨配合饲料(4％黄霉素添加量)

25—63 克/吨配合饲料(8％黄霉素添加量)

仔猪

5—20 ppm (添加量)

125—500 克/吨配合饲料(4％黄霉素添加量)

63—250 克/吨配合饲料(8％黄霉素添加量)

生长育肥猪

2—5 ppm (添加量)

50—125 克/吨配合饲料(4％黄霉素添加量

25—63 克/吨配合饲料(8％黄霉素添加量)

肉牛

2—10 ppm (添加量)

50—250 克/吨配合饲料(4％黄霉素添加量

25—125 克/吨配合饲料(8％黄霉素添加量)

兔

2—4 ppm (添加量)

50—100 克/吨配合饲料(4％黄霉素添加量

25—50 克/吨配合饲料(8％黄霉素添加量)

淡水鱼

2—4 ppm (添加量)

50—100 克/吨配合饲料(4％黄霉素添加量

25—50 克/吨配合饲料(8％黄霉素添加量)

鳗鱼、对虾、特种水产饲料

10—15 ppm (添加量)

250—375 克/吨配合饲料(4％黄霉素添加量

125—188 克/吨配合饲料(8％黄霉素添加量)

规格与含量：每1000克中含黄霉素40克或80克，25Kg/袋

贮存方法：遮光，密闭。在干燥处保存。

休药期：无

有效期：24个月

(注:PPM为百万分之一)

黄曲霉菌:

广泛存在于自然界。玉米、大豆、花生、豆饼、花生饼等粮食易繁殖黄曲霉菌，产生黄曲霉毒素。

黄曲霉素为分子真菌毒素。我国规定大米、食用油中黄曲霉毒素允许量标准为10ug/Kg，其他粮食、豆类及发酵食品为5ug/Kg。婴儿代乳食品不得检出。而世界卫生组织推荐食品、饲料中黄曲霉毒素最高允许量标准为15ng／kg。30～50ua／kg为低毒，50～100ug／kg为中毒，100～1000ug／kg为高毒，1000ug／kg以上为极毒。，其毒性为氰化钾的10倍，为砒霜的68倍。此外，黄曲霉毒素有很强的致癌性。

酒曲和黄曲霉的区别，酒曲是在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上便会茂盛地生长出菌丝，此即酒曲。黄曲霉菌是一种好氧型腐生真菌,能产生黄曲霉素。黄曲霉素是国际卫生组织认定的一级致癌物，其毒性和致癌性很强

相关信息

1、原始的酒曲，中国最原始的糖化发酵剂可能有几种形式：即曲，蘖，或曲蘖共存的混合物。在原始社会时，谷物因保藏不当，受潮后会发霉或发芽，发霉或发芽的谷物就可以发酵成酒。这些发霉或发芽的谷物就是最原始的酒曲，也是发酵原料。

2、黄曲霉菌称为黄曲菌、黄曲霉等是一种真菌。在自然环境中，它是一种常见的霉菌，在储存的肉类中会造成储存的问题。它也是一种人类的病原，会造成肺的曲菌症，有时会引起角膜、耳与鼻眼框的感染。许多菌种会产生足量的黄曲霉毒素，这是一种有致癌性且有剧烈毒性的化合物。

3、传统的酒曲本质之一就是粗酶制剂。传统的酒曲的缺点是酶活较低。由于酶制剂工业的发展，在酒的生产过程中，适当加入一部分酶制剂代替部分传统酒曲。迄今所使用的主要是液化酶和糖化酶。酶制剂可降低酒的生产成本，但酒的香味受到影响。一些名酒厂传统的酒曲仍是必不可少的。

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