电压力锅怎么挑选呢？使用有什么注意的地方？

1、重安全，选择“美的”，号称独有专利的安全保障设计。

2、重锅体，选择“苏泊尔”，要知道，他们也就是做锅体起家的，不锈钢和不沾锅涂层技术领先。

3、重性价比，选择“阿迪亚”，一个名不见经传的牌子，确实众多网友推荐的，具体情况，随便搜索一下这个牌子就知道了。

顺便说说我对电压力锅使用过程的一些体验：

1、如果你打算主要用来蒸米饭？那就不要用压力锅了，到最后你会得到一锅很稠的米粥。

2、电压力锅的最大好处，是把食物弄得很烂很烂，不会象宣传那样，你得到一个可以作出各种美食的“万用锅”。因为它就是压力锅，无非是相对传统的压力锅安全性好一些，从用火改为了用电加热，就是利用了高压升高水的沸点，从而更高温度加热食物的原理，别指望吃什么“红烧、干锅”之类的菜品。

3、电压力锅确实保持水分很好，炖煮食物的时候用水根本不用考虑蒸发量。

4、如果想用电压力锅，要有一定的耐心，最好能提前开始炖煮，别指望能快速烹调食物，因为它需要加热到更高的温度，好了之后还要放气至安全气压才能打开盖子，这些过程都会延长烹调的时间。

最后，由于电压力锅属于新兴的厨房用具，其实本身并没有多大的高科技含量，所以利润空间一定很大，选购的时候千万不要心软，价格能砍多少千万不要客气，实在 不行就要求赠品。

一般去较大型的超市就可以买到了，而且导购员会介绍的更全面哦。当然不要听那些搞促销的人说的，还有就是尽量避免购买没有听说过的牌子。多比较下，看你自己是更注重压力锅的哪方面的。

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