午餐肉和晚餐肉有什么区别

衫酱聊5623

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午餐肉这个名词是来自外国，但有不同说法，但是总体上是因为午餐时候用它来快餐配菜，早餐和晚餐都比较正式，而且一般是在家里吃，不会吃到这种有快餐性质的食品，所以叫午餐肉。来历1：因为在以前香港80年代时，个个人都好忙,所以好多人都因为省时间以食午餐肉当自己的午餐。以前外国人工作的时候，并不会像香港人到茶楼饮茶、到茶餐厅食快餐，而会留在公司吃午餐。但由于公司不可煮食，午餐时间亦不长，故一般员工会自制三明治作午餐。那时有很多员工都爱把一块块肉夹在三明治中，而他们一般都不会在早餐或晚餐吃这些三明治。久而久之， 那些夹在三明治的一块块肉被称为「午餐肉」。来历2：1937年，美国人Jay Hormel(荷美尔)发明了称为Spam的食物，意思是加上香料（Spices）并以火腿（Ham）制成的罐头食物。当时午餐只常见于中产及上层阶级，一般的劳工阶层并没有吃午餐的习惯，而政府官员及公司高层所举办的午宴聚会（Luncheon）流行吃Spam，使Luncheon Meat（在午宴聚会吃的肉）一词逐渐出现。当Spam传入中国大陆之后，罐头制造商将Spam依Luncheon Meat翻译为午餐肉，成为午餐肉一词的由来。午餐肉和火腿肠的有点相似，也有不同，具体说来，火腿肠和午餐肉均属高温肉制品，基础配方类似。午餐肉的配方基本差异不大，因为是统一标准，不分级别。但是火腿肠的配方差异较大，分为特级肠、优级肠和普通肠，不同标准的产品含肉量有很大差异。午餐肉的含肉量大致和优级肠差不多。

有区别。

1、菜品区别：星伦多的午餐和晚餐菜单提供不同的选项。在午餐菜单中，可以看到牛排、羊排、烤鸡翅、香煎鳕鱼等主食或肉类选择。在晚餐菜单上，会有蟹肉棒、芝士虾球、铁板烧等更适合晚间用膳的特色美食。

2、时间区别同：星伦多设定了不同的时间段供应午餐和晚饭将午饭时间安排在上午9点至下午3点之间，为了满足顾客对于正常就饮需求；晚上5点至9点这个时段是星伦多提供晚宴的时间，这样可以让人们在工作或者日常活动结束后前往店内享受丰盛的晚宴。

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