1、双汇双汇集团，河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司，火腿肠知名品牌，肉制品知名品牌，知名食品业品牌，河南省名牌，中国企业500强，行业知名品牌，以肉类加工为主的大型食品集团。2、梅林上海梅林正广和股份有限公司，始于1930年，罐头知名品...
衫酱聊5623贡献了超过310个回答关注成为第1位粉丝午餐肉这个名词是来自外国，但有不同说法，但是总体上是因为午餐时候用它来快餐配菜，早餐和晚餐都比较正式，而且一般是在家里吃，不会吃到这种有快餐性质的食品，所以叫午餐肉。来历1：因为在以前香...
午餐肉中含有更多的肉，火腿肠中含更多的面粉。午餐肉：一种罐装压缩肉糜，通常原料是猪肉或牛肉等。 这种罐装食品方便食用，由于将猪肉放进密封的罐中，所以也易于保存。通常在野餐时食用。火腿肠：以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），...
价格差一倍，肯定吃起来感觉也不一样的。十块钱的火锅午餐肉吃起来就跟面粉一样，20块的午餐肉罐头吃起来肉的质感强一些。?用猪肉为原材料的午餐肉，当然算是猪肉，不过现在也有鸡肉糜做成的午餐肉，主要看包装上的说明。事实上，几乎所有肉糜类食物都是粉...
脆皮肠。闽南一般指闽南地区。闽南即福建省南部的闽南地区（Hokkien）包括泉州、厦门、漳州三个地级市，以及漳平市（原属古漳州府），也包括大田县部分、尤溪县部分，也有许多美食，其中**的香肠叫脆皮肠。脆皮肠是一种肉类食品，以畜禽肉为主要原料...
讨厌午餐肉的人，90%都是被淀粉团的口感劝退。而中粮梅林午餐肉不同，肉眼可见粒粒拇指大的肉粒，丝丝缕缕的瘦肉纤维，入嘴都是真材实料的肉感。这是因为，不同于传统午餐肉，用的全部是打成细碎软烂的冷冻肉糜，要么淀粉多，要么没肉粒感。为了追求口感，...
火腿肠经过121摄氏度高温蒸煮，属于高温肉制品，因此可以在常温储存保质期较长。香肠是采用较低的杀菌温度进行巴氏杀菌（68-72摄氏度），属于低温肉制品，所以需要低温储存但保质期相对短一些。而且，香肠有灌肠的工艺，即把肉灌在肠衣中；而火腿肠则...
热狗源自于德国,在德国,热狗叫做法兰克福香肠,这个名称起源于德国的一个城市--法兰克福,这种香肠最初是在此城市制造的。后来传到美国,美国人称之为"(腊肠狗香肠)"因为腊肠狗长的长长的而且又是源自德国.在美国卖腊肠狗香肠的小贩,前胸背着一个热...
四川卤菜菜谱传统风味卤菜卤肉卤水拼盘丁香猪头肉盐卤猪舌水晶肴肉盐扎卤肉卤香肘子卤香排骨卤熏猪排熏卤猪排酱卤猪爪酱卤牛肉浸卤猪肝卤金银肝卤猪大肚麻花猪肚多彩卤肚红卤彩肠香卤牛肉十香牛肉香卤牛肝家常牛蹄夫妻肺片油卤兔头手撕卤兔腿香卤母鸡葱卤三黄...
1、原料不同午餐肉：一种罐装压缩肉糜，通常原料是猪肉或牛肉等。火腿三文治：以净瘦肉为原料，经盐腌提取百可溶性蛋白、滚揉破坏肌肉组织结构、装模成型后煮制而成的冷食熟制品。2、营养成分不同午餐肉：主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸等，...
百科狗
