菜心的品种有哪些 菜心品种的三种不同类型

菜心又称之为菜花，菜心起源于中国南部，菜心并不是菜的芯子，而是由白菜易抽薹材料经长期选择和栽培驯化而来，并形成了不同的类型和品种。下面我们了解一下菜心的品种有哪些。

菜心的品种很多，如果把不同类型的菜心品种互相搭配起来栽培，则可以做到周年都有菜心上市。菜心的品种可以划分为三种类型：

如广州的四九菜心、黄柳叶早心等。生长期50-70天，植株直立，有4～5片叶时开始抽苔，在福州地区适宜5-9月播种，这类菜心受低温的影响很容易抽苔开花，平均气温必须选22℃以上，才能正常生长。

如福州七叶心，桂林柳叶中花菜心等，植株直立，开展度较大，叶片倒卵形，浅绿色，腋芽萌发能力较强，可以多次采收．在福州地区适宜9?10月播种，生长期40-80天，这类菜心适宜温度20-27℃，过早播种现花蕾时间长，过迟播种会早花。

如广州三月青菜心，青梗大花球菜心等，植株直立或半直立，一般8-10片叶才开始抽苔。主苔高，侧苔少。在福州地区适宜11月份至翌年8月播种，生长期80-90天。这类菜心适宜温度在15-22℃。所以在福州地区冬春季节栽培，往往由于寒潮引起早花。

菜心在栽培技术上要采用相应的技术措施，才会成功：

①选择温暖的地点栽培。

②寒潮快到来时不播种，寒潮期间也不播种，寒潮过后即播种。

③种了擂种后盖厚稻草，加速种子发芽。

④北风天，多施肥多灌水。天气冷时早水迟灌，晚水早灌。

⑤选用热性肥料如用半腐熟的垃圾土盖种，用猪粪、草木灰等有机肥为基肥等。

空心菜和菜心不一样，是两种蔬菜，空心菜学名蕹菜，叶子呈卵形或长卵形，叶片颜色为嫩绿色或深绿色，空心菜可以炒制、可以熬汤，有清热解毒的功效；菜心叶片较宽，呈椭圆形，叶片颜色为绿色或黄绿色，菜心一般用来清炒，能够促进消化，降压降脂。

空心菜简介

空心菜是番薯属植物，在我国各地区都有种植，是一种常见的蔬菜，空心菜含有丰富的维生素和胡萝卜素，而且粗纤维含量很高，能够促进消化，排出体内淤积毒素，有通便解毒的功效。

空心菜中的叶绿素还能够增强体质，美容养颜，适合便秘、减肥的人士食用。

菜心简介

菜心，又叫菜苔，是十字花科植物，一般在我国南方种植，可以烹饪食用，菜心中含有丰富的钙、铁等营养元素和维生素。

菜心能够增强免疫力，还可以降压降脂，清热解毒、止血散瘀，菜心中富含的膳食纤维能帮助消化，促进肠胃蠕动，可以润泽皮肤，有美容养颜的功效。

空心菜和菜心区别

空心菜和菜心是两种蔬菜，空心菜学名蕹菜，叶子呈卵形或长卵形，叶片颜色为嫩绿色或深绿色，空心菜可以炒制、可以熬汤，有清热解毒的功效。

菜心叶片较宽，呈椭圆形，叶片颜色为绿色或黄绿色，菜心一般用来清炒，能够促进消化，降压降脂。

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