红豆、赤豆、红小豆、赤小豆相比，具体有什么区别吗？

乐乐1年前 (2023-12-02)阅读数 18#综合百科

红豆，赤豆，红小豆，赤小豆这四种相比它们的颜色不同，形状不同，它们的做法也和功用也不一样，都是豆科类的植物，对人的身体有好处。

红豆是一种中药材的名字，是红豆树的种子，种子是椭圆形或近圆形，颜色是鲜红色或暗红色侧面有条状种脐。主要分布在陕西，江苏，湖北，广西，四川，生长在河边或者是树林边，红豆是常绿乔木，喜欢温暖向太阳的环境，对土壤的要求不严。它具有理气，通经，治疝气，腹痛，血滞经闭的功效。

赤豆是圆筒形的，表面是暗褐色，赤豆是一年生、直立或缠绕草本。对于一些女生来说，可以把它当作零食小吃，有解毒的作用，还可以调节体内的内分泌，它有丰富的蛋白质，还有很多人体需要的微量元素和维生素，在一定程度上可以消脂减肥。

红小豆含有丰富的植物蛋白、钙、铁等元素，适当的食用红小豆可以增强身体的抵抗能力，可以预防骨质疏松、缓解腿脚疼痛等症状，从中医学的角度上说，他具有利水消肿、降压降脂、通肠润便、解毒排脓等效果。

赤小豆是长圆形的稍微有点扁，颜色是紫红色，有光泽或者无光泽，常常与药材一起用，从而达到治疗的效果，和红豆在一起煮粥，可以做成赤豆汤，有消水肿、通乳汁、通便减肥的效果，还可以调理脾胃。

红豆，红小豆，赤豆，赤小豆它们都属于豆科类的植物，功效各有不同，适当的食用可以帮助人们的身体，对身体大有好处，但是也不要过量的食用，它们都是我们日常生活中常见的食物，我们应该了解它的功效，做一些对我们身体有益的食物或者菜谱。

1、分布范围不同：

赤豆：中国南北均有栽培。

红豆：产中国台湾、广东、广西、云南。生于山地疏林中。广布于热带地区。

2、生长习性不同：

赤豆：赤豆性喜温、喜光，抗涝。全生育期需要10℃以上，有效积温20-25℃，一般在8-12℃以上开始发芽出苗。赤豆对光照反应敏感，过早播种延长生长期，成熟期并不提早。所以由高纬度向低纬度引种时会提早成熟，而由低纬度向高纬度引种时会延长成熟期。

红豆：喜光，根深材韧，抗风力强。根系发达，具根瘤，能固定大气中的游离氮。萌芽力强，生长较快。对土壤要求不严，耐干旱瘠薄，病虫害少。是阳性植物，喜强光。适合生长的温度23-30℃，生长快。耐热、耐旱、耐瘠、耐酸、耐剪、抗风、抗污染、成树不易移植。

扩展资料：

物种区分：

植物学所称的红豆有三种：赤豆（学名：Vigna angularis）、海红豆（学名：Adenanthera pavonina?L. var.microsperma）和相思子（学名：Abrus precatorius）。这是同科不同属的三类植物。

按《中国植物志》分类，赤豆列在豆科蝶形花亚科豇豆属中；相思子列在豆科蝶形花亚科相思子属中；海红豆列入豆科含羞草亚科海红豆属。赤豆是直立或缠绕草本，为常见食材之一。相思子多为藤本植物，有少部分为攀援灌木或灌木。海红豆为落叶乔木，高5-20余米。

中国唐代诗人王维那首著名的《相思》“红豆诗”，在中国文学中常被作为思念的象征，王维的诗句和传说里的“相思豆”并不一定就是相思子。中国南方类似的植物有赤豆、相思子和海红豆，都能结出明艳亮红的种子。具体是其中的哪一种，还有待考证，植物学界目前也没有明确的答案。