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洋果子店裸麦是什么

梵高1年前 (2023-12-02)阅读数 10#综合百科
文章标签裸麦小麦

洋果子店裸麦是指一种没有经过剥离外壳的小麦。通常小麦的外壳被去除后就成为了裸麦,也被称为脱壳小麦或光麦。

裸麦相比于常规小麦,在外观上更加粗糙,它保留着小麦胚芽周围的外壳,在烹饪和食用时具有一定的嚼劲和口感。裸麦富含营养,具有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,同时含有较少的胆固醇和脂肪。

在洋果子店中,裸麦可能会用于制作面包、饼干、燕麦片、粥等各种食品。它的营养价值和特殊口感使其成为一种健康食品的选择。

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