童年的记忆里，每年一进入腊月，农家似乎就能提前嗅到新年的气息。首先，忙碌一年的大人，陆续收拾起自家的农具，院落打扫得干干净净，喜迎新年的到来。腊月20日一过，街上便搭起肉架，肉架旁并排支起几口大锅，有农家“散养”的生猪不断送来，邻里诸家一结...
毛血旺是川菜的一道特色名菜，也是重庆江湖菜的鼻祖之一，已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。其起源于重庆，流行于西南地区，是一道着名的传统菜式，这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛...
中原杂碎含有贬义。杂碎的本意是杂乱零碎，后用作詈词，即骂人的话。引证：1、丁玲《母亲》一：“说靠人，就只这一个老妈妈可靠，可是只能把杂碎事交给她。”2、魏巍 《东方》第一部第五章：“你瞧，那老地主、恶霸、国民党、帝国主义烂杂碎，对咱多不满意...
百科狗
