1、与糖类相似，组成脂质的主要化学元素是C、H、O，有些脂质还含有P和N。 2、所不同的是脂质分子中氧的含量远远少于糖类，而氢的含量很多。 3、同样重量的糖类和脂质相比，糖类含有的能量少于脂质。糖原是储能物质脂肪是主要的储能物质（糖...
晚上好，两者性质不一样。糠醛是呋喃甲醛，它既是一种溶剂同时也是糠醛单体，和酚醛一起做电木板时可以与酚醛相互交联，和环氧树脂的缩水甘油醚、玻璃钢聚酯的苯乙烯相似属于活性稀释剂的。DEG只是普通稀释剂，就像常见的醇、酯和芳香烃，它只起到溶解和分...
一是雪绵豆沙！这个名字听上去大家是不是以为是夏季解暑的绵绵冰？其实不然，它不仅是油炸美食，还是东北名菜。说到东北名菜，我们第一反应就是量大众口，制作方法上不拘小节，而这道菜恰恰相反。它最后成品的模样与那炸糕相似，区别就是它外皮全是蛋清制作而...
你所说的糖不知道是平时吃的糖还是指糖类。如果是平时吃的糖，比如白砂糖，糖果等，它们中主要是含有蔗糖，一种二糖，水解以后是葡萄糖和果糖，这两种都是单糖。如果是指糖类，那么糖类包括单糖，二糖和多糖，乳糖是二糖，也就是说乳糖是糖类中的一种而已。乳...
1、木糖醇和糖的区别是什么。 2、糖醇和木糖醇有区别吗是什么意思。 3、木糖醇和糖一样吗。 4、木糖醇和木糖有什么关系和区别。1.性质不同：木糖醇是有机化合物，糖类物质是醛类或酮类化合物。 2.代谢方式不同：糖类物质进入人体后需要人体分泌胰...
成分不同；用途不同等。成分不同：糖浆是一种含有大量糖分的液体，通常由蔗糖、葡萄糖或果糖等糖类加热溶解而成；糖稀，又称饴糖，是一种由玉米、甘蔗或其他糖料作物熬制而成的糖类物质。用途不同：中医学上用作缓中、补虚、润肺药，性微温，主治中虚腹痛、肺...
可溶性还原糖是指具有还原性的糖类。在糖类中，分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。还原性糖主要有葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。而不可溶性还原糖是可溶性还原糖对应的还原糖。是没有还原性的糖类物质。两者为不同概...
元素组成糖类的只有C,H.O；脂质有些还有P，比如磷脂，糖类是生物体主要的供能物质；脂质中的脂肪是储能物质；磷脂是生物膜的主要成份，固醇中的胆固醇是动物细胞膜的主要成份，维生素D可能促进肠道对钙和磷的吸收，性激素可以促进第二性征发育；同等质...
糖在烘焙中是一种必不可少的材料，但是烘焙中的糖的种类可不少。除了大家都熟悉的砂糖、细砂糖之外，还有许许多多的种类，比如题目中讲到的绵白糖、糖霜、糖粉。这些各种糖类，在外表上看起来有一定的区别，在实际的制作过程中，某些情况下是可以互相替代的，...
脂质中的O、H含量和糖类相比有明显区别，具体：脂质中的H含量高于糖类，而O含量远远少于糖类。脂质和糖类是生物体内两种重要的化合物，它们在化学结构和组成元素上存在明显的差异。具体来说，脂质中的O、H含量和糖类相比有以下特点。首先，从化学组成上...
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