冷链是特殊供应链系统。指食品原料、半成品、特殊生物制品和药品,经过收购、加工、灭活后,在接下来的加工、贮藏、运输、分销、零售和使用过程中,其各个环节始终处于产品所需的,特定低温环境下减少损耗,防止污染和变质,以保证产品食品安全、生物安全、药...
问题一:冷链快递是什么意思 冷链物流(Cold Chain Logistics) 泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、...
冷链和冷链物流是不同的概念。冷链是一种特殊的供应链,主要涉及易腐食品的加工、贮藏、运输、分销和销售等环节,以确保食品在各个环节中保持所需的低温环境,从而保证食品质量安全、减少损耗和防止污染。冷链物流是冷链中涉及的物流活动,主要是指冷冻、冷藏...