这两种油菜籽质量区别如下：晒干的菜籽需要受到气候条件和自然环境影响，受潮易发霉，保存期较短，容易造成热损失和感染微生物，其质量也相对不稳定。烘干的菜籽则受人工控制更多，外界因素较少，保持干燥、无菌状态，受热均匀，无费冷杀菌，质量相对更稳定，...
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