火车轨道钢做菜刀当然好了。轨道钢的材料使用的都是锰钢，锰钢是一种富有弹性的，锰钢是属于合金结构钢，且轨道钢硬度高、柔韧性强。这两点是做刀最重要的硬度赖砍，柔韧度可弯曲，在劈砍过程中不容易断。用来打菜刀是最好的材料，普通老百姓用的都是碳钢刀，...
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