好。1、味道。张仲景塔塔糖的味道是甜的，带着点水果味，小孩子的抗拒性会较低。2、驱虫。张仲景塔塔糖具有驱虫的效果，可以用于治疗寄生虫感染引起的各种症状，比如食欲减退、腹痛、腹胀等。好。1、中国香港保和堂塔塔糖使用优质的原材料进行制作，确保糖...
要加塔塔粉，塔塔粉的功能：①、中和蛋白的碱性;②、帮助蛋白起发，使泡沫稳定、持久;③、增加制品的韧性，使产品更为柔软。2、塔塔粉的添加量和添加方法：它的添加量是全蛋的0.6—1.5%，与蛋清部份的砂糖一起拌匀加入。塔塔粉应用实例——香草戚风...
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