素鸡和面筋看上去很像，甚至一些没吃过素鸡但是见过素鸡的人很容易认为就是面筋。那么，素鸡是面筋吗？素鸡和面筋有什么区别？ 素鸡是面筋吗 不是面筋，素鸡是豆制品，而面筋与面粉有关的食材，从二者制作上还有口感上可以分辨出来。素鸡和面筋有什么区...
素鸡和面筋的区别有三个，分别是： 1、原料不同。制作素鸡的原材料主要是豆腐，它属于豆制品的一种，而面筋的主要材料是用面粉粘膜加工而成的。 2、口味不同。素鸡吃起来非有些像荤菜的感觉，而面筋吃到嘴里面会有一定的弹性，但是能够让人感觉出...
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