丙酮，CH3COCH3，又名二甲基甲酮，为最简单的饱和酮。是一种无色透明液体，有特殊的辛辣气味。易溶于水和甲醇、乙醇、乙醚、氯仿、吡啶等有机溶剂。易燃、易挥发，化学性质较活泼。 丙酮主要是对中枢神经系统的抑制、麻醉作用，高浓度接触对个别人可...
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