厚味粉和回味粉在配料和用途上存在一些区别。1. 配料不同：回味粉的配料主要是玉米淀粉、食用葡萄糖、精制盐等。而厚味粉的配料主要是芫荽、肉桂、小茴、八角等。2. 用途不同：回味粉可用于水饺馅料、丸子等馅品，以及火锅底汤、麻辣烫、串串香等。而厚...
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