糖霜比糖稀浓度高。糖霜和糖稀都是糖的不同型态。糖霜在加上水还能熬成糖稀，因为糖再加上水，经过高温就成糖稀了，熬成糖稀了。糖水的下一步就是糖霜，糖水继续加热这时候水分会不断的蒸发掉，糖水的浓度就会上升，这时候筷子提起来往往能带出很多高浓度的糖...
糖稀亦称“饴糖”。由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖。为浅**粘稠透明液体。主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精。味甜柔爽口。广泛用于糖果、糕点制品，亦用于其它工业。中医学上用作缓中、补虚、润肺药，性微温，主治中虚腹痛、肺燥咳嗽等症...
百科狗
