北韩，也就是现在的朝鲜，想当年日本殖民时期，所有重工业全在北韩，南韩就是农村，所以，北韩的地理环境和地理位置比南韩有优势（主要是靠近当时的日本另一块殖民地，我国的东北），当然了，现在哪个发达不用我多说了。南韩和北韩在地理位置、政治体制、经济...
大酱的味道是一样。只是用法稍有区别。东北大酱做蘸酱菜的是最多的做法，其次是酱茄子等酱菜。而韩国大酱，是把大酱当作调咸淡的，相当于盐的用途。其次，做正宗的韩式菜肴，都有用到大酱，可以去除鱼腥，特别是有名的大酱汤。也就是日本所说的味曾汤。所以，...
百科狗
