青木瓜和木瓜的区别是什么

1、科属不同：青木瓜是十字花目番木瓜科草本果树；木瓜属于蔷薇科，原产于中国的一种温带木本植物。

2、成熟颜色不同：青木瓜成熟后黄皮红心；木瓜成熟后是暗**。

3、形态特征不同：青木瓜高达8米，有乳汁；木瓜高达5－10米，树皮成片状脱落。

4、营养不同：青木瓜含有木瓜酶；木瓜含有木瓜酶素、木瓜蛋白酶、胡萝卜素以及多种氨基酸。

木瓜的生长环境：

1、温度，喜温暖环境，在江淮流域可露地越冬。

2、光照条件，不耐阴，阳光充足即可，栽植地可选择避风向阳处。

3、水分，喜半干半湿。

4、土壤，对土质要求不严，在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质土壤中生长较好，但低洼积水处不宜种植。

5、分布，中国木瓜栽培地区主要分布在广东、广西、福建、云南、台湾等地。

木瓜和青木瓜有什么区别

1、酸木瓜是云南特产，一般是青色的，放的时间长了颜色就会变成金**，酸木瓜越接近**越香，可以制作果脯、果酒、泡酒等。酸木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收。酸木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、软化血管等功效的化合物。酸木瓜还有开胃、丰胸美容、治疗风湿痛等保健作用。

2、木瓜是蔷薇科木瓜属，灌木或小乔木，果实长椭圆形，暗**，木质，味芳香，果梗短。产山东、陕西、河南（桐柏）、湖北、江西、安徽、江苏、浙江、广东、广西。果皮干燥后仍光滑，不皱缩，故有光皮木瓜之称。木材坚硬可作床柱用。

科属、用途、营养不同。

1、科属不同：木瓜属于蔷薇科木瓜属植物，青木瓜属于番木瓜科番木瓜属植物。

2、用途不同：木瓜果实多栽培在园林、道路绿化中，果实多用于食用、药用、美容；青木瓜果实多在未成熟时采摘下来，作为蔬菜食用。

3、营养不同：青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等，木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等，富含十七种以上氨基酸及多种营养元素。

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