板蟹和帝王蟹区别 什么蟹跟帝王蟹差不多

　1、生活海域不同：帝王蟹主要分布在寒冷的海域；板蟹产于日本海域、俄罗斯海参崴海域、朝鲜东海等。2、外形不同：帝王蟹体表刺多，凸起多，有背刺，但是肉质多，三对腿，体型巨大；朝鲜板蟹无背刺，蟹钳整体大小一致，粗细均匀。3、体重不同：北方帝王蟹一般都是5KG以上，南方帝王蟹一般也有2-3KG以上；朝鲜板蟹一般生活在千米左右的深海里，成年板蟹一般在一公斤以上。

螃蟹的种类：

　1、青蟹

　青蟹又叫做锯缘青蟹，其青蟹的壳非常硬，而且呈椭圆形，看起来有点扁扁的感觉，而且胸部非常结实，两只爪子非常硬，跟棹子一样，所以有人叫它据棹子。目前，青蟹价格在110元一公斤左右

　2、河蟹

　河蟹的学名又叫做中华绒螯蟹，这种螃蟹主要生长在淡水里面，但是在海水中繁殖，一般藏匿在江河以及湖池的岸边和石头中。目前，河蟹价格在82-90元一斤左右。

　3、石蟹

　石蟹又叫做篾蟹、溪蟹，石蟹是一种以淡水和咸淡水产蟹，常年喜欢栖息在溪流或溪中石块下面。目前，石蟹价格相对于便宜一点在50-60一斤左右。

　4、花蟹

　花蟹名又叫远海梭子蟹，它的外壳就像梭子，所以被称为梭子蟹，其双螯非常尖锐，力度非常大。目前，花蟹价格在20元一斤左右。

　5、面包蟹

　面包蟹也叫馒头蟹，它的侧面还有几根软毛，螯脚的形状不对称，整体体积较小，背部的壳也没有上面的壳那么宽，后端的螯脚呈长方形，最后面是三角形的螯脚。就目前的市场状况看来，15、20、25、30、35、40、45到80元一斤的都有，不同的区域、不同的品质，价格肯定是有所不同的。

　6、红蟹

　红蟹也叫十字蟹，它的头胸甲也很宽，表面也比较光滑，螯脚比较粗壮，二指前面为深啡色，螯脚还带有**的斑纹，看起来辨识度非常高。蟹的价格是比较适中的，平均每斤是49元左右,并且一直保持在相对问题的状态。

　7、赤甲红蟹

　赤甲红海蟹是海蟹中的一种，因其腹部和腿缘略呈红色，称之为赤甲红或石甲红。飞蟹公的10元到15元，母的30元到40元，赤甲红价格基本是飞蟹的1.5倍，当然这是正常巴掌大小的，那种超级大的就很贵了。

　8、梭子蟹

　梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值，且适宜于海水暂养增肥。5两左右一只的梭子蟹基本上45元至50元一斤，3两左右的大概在25元至30元一斤，再小一点的就只需18元至20元一斤。

　9、帝王蟹

　帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。

　10、珍宝蟹

　珍宝蟹是产自美国的一种螃蟹，珍宝蟹因华盛顿州小镇而得名。鲜活的珍宝蟹228一斤，一只都接近1000多，产地超市价10刀/磅，国内熟冻货几十块，生鲜货至少上百，这是港口，内陆更贵。此外，进货价相差无几的珍宝蟹，最后出现在餐桌上的售价却天壤之别，酒店的售价低则158元/斤，贵的则需要800多元/斤。

面包蟹和梭子蟹两者有什么不同？

太子蟹和面包蟹的区别如下：

1.外观：太子蟹的蟹壳比较软，蟹身比较小，蟹腿比较短，而面包蟹的蟹壳比较硬，蟹身比较大，蟹腿比较长。

2.生长环境：太子蟹主要生长在浅海区域，而面包蟹主要生长在深海区域。

3.口感：太子蟹的肉质比较鲜嫩，味道鲜美，而面包蟹的肉质比较紧实，味道浓郁。

4.价格：太子蟹的价格相对较高，而面包蟹的价格相对较低。

喜欢吃海鲜的朋友们大多数都会了解到面包蟹和梭子蟹，在螃蟹的类型中，这两种蟹算是比较受欢迎的。那么面包蟹和梭子蟹两者有什么不同呢？是面包蟹好吃还是梭子蟹好吃呢？接下来一起来了解一下吧。

面包蟹还有另外一个名称叫做黄道蟹，另外还有俗称食用蟹，面包蟹的称法有很多，在市面上我们经常见到的面包蟹主要来源于苏格兰和爱尔兰一带的地方。从外观上看面包蟹会比较大，它的肉蟹都非常的丰满，在烹饪料理方面，面包蟹会是很多厨师的选择。也正是由于面包蟹的体积比较大，所以在烹饪面包蟹时，很多人都会选择将其切块再进行制作，或者直接将它切块之后放回蟹壳中烹饪。

现在我们日常中所见到的梭子蟹大多数都为三疣梭子蟹，这是因为梭子蟹的背部会有三个疣状的凸起，另外它也被称为?白蟹?。在我国的沿海区域，梭子蟹是一种非常常见的海鲜产品，尤其在每年的秋季，梭子蟹的售卖都非常的多。梭子蟹不仅味道鲜美，肉质丰厚，而且还具有许多的吃法。不过梭子蟹在市面上会比较贵，有些人也不习惯梭子蟹的口味，选择梭子蟹还是要因人而异吧。

从外观上来看，面包蟹的头部和梭子蟹的头部会长得不太一样，而疣状和锐齿的数量与部位也有所不同。在侧面面包屑会有软毛，还有除了锐齿以外，在面包蟹的中部还具有钝齿，面包蟹整体上看不太对称。对梭子蟹来说，它的锐齿会比较多，并且鳌脚粗壮，从长度上来看也比面包蟹要更长。在经济价值上，梭子蟹会比面包蟹更有营养价值，选择的人也更多。

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