1 果干的营养价值 烘干或真空脱水制得的果干，只是将水果（片）脱水浓缩，基本不需要额外添加糖、油等成分，例如市场上卖的干枣、葡萄干等就是这种。还有自己用烤箱烘烤的苹果干、猕猴桃干也属于这类。 这类单纯...
野生的蓝莓干和红莓干（准确来说还是叫蔓越梅）的区别，以下整理10点来解答一下。1、果干颜色：蓝莓干颜色多为黑色，略微泛红。红莓干为红或暗红色为主，稍有黑红色。2、果干大小：野生的蓝莓干大小不均匀，如果是成熟果相对均匀一些。红莓干的话大小都比...
白糖参的作用：有平补养益、固发生津的功效。因为白糖参价廉、口感好、使用方便，所以主要是将其作为“进补品”。白糖参如同“糖棒”一样，贮藏、运输中易于吸潮、污染，冬季易于“烊化”返糖，夏季易于发霉变质。白糖参有如此多项不足，使其在生产、供应、使...
果脯是指桃、杏、梨、枣等水果加糖或蜜制成的食品的统称，果脯的营养果脯蜜饯中含糖量最高可达35%以上，而转化糖的含量可占总糖量的10%左右，从营养角度来看，它容易被人吸收利用。另外，还含有果酸、矿物质和维生素Ｃ，由此可见，果脯蜜饯是营养价值很...
小吃：蜜枣镜糕，柿子饼，凉皮，肉夹馍，羊肉泡馍，金线油塔，泡泡油糕。强烈推荐去回民街，小吃简直太多了，说不完啦。干货：椒盐核桃，板栗，狗头枣，柿饼，石子馍，等等........当零食的无花果干和药店的有什么区别干调是中国北方对调味品的称法。...
无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果...
百科狗
