人们在吃麻辣香锅、火锅时，除了放些天然肉，还喜欢往锅里配些鱼丸、虾丸、蟹棒等新型食品，可是一些虾丸、蟹棒却吃不出虾味、蟹味。那么这些食物究竟是什么材料做的呢？其实，鱼丸、虾丸、蟹棒产品都属于“仿生食品”。仿生食品是一种新型食品，就是用人工原...
1、材料不同：虾球是整只虾做的，虾丸是把它剁碎之后做成的丸子。虾丸是以虾、鱼等为主要原料，加上一定量的辅料（如面粉、淀粉、鱼糜、油脂、调味品、食盐等），经鱼糜加工、虾糜加工，主、辅料配比混和、成型煮制、真空包装、微波灭菌、冷库贮存等工艺制成...
由于口味的差异，各地烧烤的食物不尽相同，比较常见的有以下几类：1、肉类：香肠、羊肉、猪肉、牛肉、鸡翅、鱼丸、虾丸、贡丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡头、鸡珍、羊鞭等。2、鱼虾：鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝等。3、蔬菜：玉米、...
各种丸子名称大全，我们在吃火锅、吃关东煮或者吃麻辣烫的时候，经常看到材料区有非常多种类的丸子，每一种都非常好吃，但是不知道叫什么，下面为大家分享各种丸子名称大全吧。各种丸子名称11、虾丸：虾丸是以虾、鱼等为主要原料，加上一定量的辅料，经鱼糜...
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