水分区别：鲜枣是新鲜有水分的枣子，而干枣是鲜枣晒干后制成的枣子，没有水分。 口感区别：鲜枣口感甜脆，汁液多，味甜或酸甜，而干枣香甜浓郁，口味多变，糖分含量很高，肉质相对更有韧性。 吃法区别：鲜枣可以作水果...
山西药枣与新疆的枣的区别：1、新疆日照时间长，昼夜温度温差大，红枣能在完熟期后采摘，完全没有成熟的红枣口感更加甜美，色泽深红鲜亮，枣果饱满，枣肉细腻，商品率极高。2、山西红枣，是黄河流域两岸地带培育的大红枣，山西枣最突出的特点是维生素含量高...
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