市场上供应的食糖,常见的有红糖、白糖、冰糖等三种。有人说红糖含杂 质最多,白糖次之,而冰糖最纯净,因为白糖是用红糖提炼的,而冰糖则是白 糖的精粹。情况真是这样吗? 我们知道,食糖所用的原料不是南方的甘蔗便是北方的甜菜。最初,从浓 缩的甘蔗汁...
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