我国的造纸术发明以来,先后远传到世界各地,不同地区的劳动人民在继承了我国造纸技术的同时,也进行了许多的改造和创新。一、日本和纸的抄造日本自公元610年(推古天皇十八年)开始,一直到明治维新(公元1868至1912年)前,采用的造纸方法与由朝...
“粉蒸”是由粗加工的食物(调料后)表层裹一层粉,根据大火足气和长时间的煮制加温,使调料充足浸湿食物,并使之酥烂的一种煮制方式。我们通常的煮制方式会使料汁增加,食物味儿变浅,而裹入粉后,粉会消化吸收料汁,填补缺陷,食物在酥烂的与此同时,本身鲜...