马赛鱼羹(Bouillabaisse),烤火鸡(Roast turkey),罗宋汤(Russian soup),黄油鸡卷(chicken roll with butter),鸡丁沙拉(chicken salad)。1、马赛鱼羹(Bouill...
乡下浓汤里没有洋山芋,卷心菜是切丝的,罗宋汤里一定有洋山芋,卷心菜是切块的。罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓汤,逐渐改良流行于上海,做法有很多种。罗宋汤大多以甜菜为主料,常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮,因此呈紫红色 。有些地方以...