麻辣烫是起源于四川、流传千年的地方特色小吃，也叫串串香。其最主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。在气候阴湿多雾的川蜀地区，长年劳作的船工和纤夫，垒成灶台，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等调料，涮烫...
米粉和米线没有区别，只是称法不同。米线，中华传统风味小吃，云南称米线，中国其他地区称米粉。米线、酸辣粉区别为：主要食材不同、特点不同、起源不同。一、主要食材不同1、米线：米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成。2、酸辣粉：酸辣粉主粉...
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