文昌鸡与普通鸡的主要区别如下:1、产地不同文昌鸡主要产于海南省文昌市;而普通鸡全国各地都有,是比较普遍且常见的养殖鸡种类。2、外形不同文昌鸡体型方圆,脚胫细短,身材娇小,毛色光泽;而普通鸡体型比较小,毛色也没有文昌鸡鲜亮有光泽。3、肉质不同...
从外观上看:三黄鸡身材笨拙,腿较短,活动力较差,一般没有高高翘起的尾巴。除此,羽毛、鸡冠子、和大骨鸡几乎没有差别。大骨鸡身材挺拔俊朗,有漂亮的尾巴翘起,腿细长有力,善于飞跃和奔跑、好斗。从肉质上看:三黄鸡脂肪较多,容易炖烂。大骨鸡肉质紧致,...