苹果醋 ACV代表Apple Cider Vinegar，即苹果酒醋。在健康必需的22种矿物元素中，ACV 包含19种，并且含量正好合适。其中包括钾、磷、钠、镁、硫、铁、铜、硅和果胶。ACV还包含天然苹果酸和酒酸，它们对于抵抗身体中的毒素和...
柠檬酸钙（枸橼酸钙）分子式：Ca3(C6H5O7)2·4H2O柠檬酸钙在补钙产品中，含钙量较高，为21%。但其溶解度不高。食用柠檬酸钙后，血钙浓度比食用碳酸钙后高，说明其具有很好的吸收性和较高的生物利用度。柠檬酸钙的吸收不需要消耗胃酸进行活...
外观不同，用途不同。1、根据查询买购网显示，外观不同：柠檬酸在室温下，为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末，而醋酸是一种无色透明的液体。2、用途不同：柠檬酸用于食品酸度调节剂和防腐剂，而醋酸被用于制作食品酱料和饮料调味。柠檬酸和果酸是...
苹果酸malic acid分子式HOOCCHOHCH2COOH。又称羟基丁二酸。广泛存在于未成熟的水果如苹果、葡萄、樱桃、菠萝、番茄中。苹果酸分子中含有一个手性碳原子（见不对称原子），有两种对映异构体，即左旋苹果酸和右旋苹果酸。天然存在的为...
百科狗
