1、传统精白米的加工流程和营养保存从稻谷去除谷壳，然后去除谷皮，然后去除胚芽，加工成精白米，大部分营养流失，只保留大米的5%营养；2、蒸谷米加工流程及营养留存把稻谷进行浸泡蒸煮，然后干燥缓苏，然后脱壳碾制，加工成蒸谷米保留87%营养，利用特...
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