一、含义不同:黄酮和类黄酮不是一样的东西。类黄酮是黄铜的一种衍生物。多酚是指苯环上有多个酚羟基,类黄酮是以C6C3C6结构为基础的一类化合物,不是一样的东西。二、作用不同:多酚类物质具有很强的抗氧化作用。多酚类物质被称为“第七类营养素”。其...