生腌和凉拌是两种不同的烹饪方式,它们在食材清单和制作步骤上都有一些区别。在食材清单方面,生腌的主要食材是海鲜,如鱼、虾、蟹等,而凉拌的食材则以蔬菜为主,如黄瓜、萝卜、海带等。在制作步骤方面,生腌是将新鲜的海鲜用盐、醋、酒等多种调料腌制,然后...