一、皮的厚薄程度不同1、纸皮核桃：因皮薄如纸、易取整仁而得名。2、一般的核桃：皮较纸皮核桃的皮要厚。二、分布范围不同纸皮核桃：主要产地分部在新疆和云南，又以新疆阿克苏的产品为佳。一般的核桃：产于华北、西北、西南、华中、华南和华东，新疆南部、...
核桃的种类有很多种，其中就有薄皮核桃和厚皮核桃之分，薄皮核桃和厚皮核桃哪个好呢，从口感上来说，薄皮核桃吃起来不苦，味道好一些。薄皮核桃和纸皮核桃有什么区别，单从外壳上来说，纸皮核桃的皮更薄一些，纸皮核桃的口感也要好一些。薄皮核桃和厚皮核桃哪...
对不同品种核桃进行分析，结果显示不同品种的核桃在脂肪和蛋白质含量间存在少许差异。大多数品种蛋白质含量 在21％-24％之间，少数在20％左右。果皮较厚的鲁果3号品种脂肪含量最高，为68．89％，最低的脂肪含量也可达到60%以上，但与皮质厚度...
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