目是指每英寸筛网上的孔眼数目，30目就是指每英寸上的孔眼是30个，80目就是80个，目数越高，孔眼越多。目数越大，表示颗粒越细。类似于金相组织的放大倍数。目数前加正负号则表示能否漏过该目数的网孔。负数表示能漏过该目数的网孔，即颗粒尺寸小于网...
漏勺和筛网都有各自的优点和适用场合。1. 漏勺一般用来将食材从液体中取出，如捞出煮熟的蔬菜、鱼肉等食材。漏勺有不同大小、形状和材质的选择，可以根据不同的需要进行选择。漏勺相对简单实用，易于清洗和保养。2. 筛网一般用于过滤细小颗粒，如过滤面...
1、制作不同漏铲由漏得名，铲头多由不锈钢制作，常常在铲头中间稍前位置开几个条形空槽，显示出易漏的特点。锅铲，炒菜时用以翻拨原料，煮饭时搅米、起饭、铲锅粑的工具。一般以熟铁、不锈钢、铝材制成。有大有小，煮饭用的较大，有长柄；炒菜用的较小。2、...
捞饭与普通饭的区别：1.做法不同。 捞饭是—种先煮后蒸做出来的饭,先将米放在锅中煮到七八成熟,然后用密的漏勺捞出(漏勺一般是竹器),放入甑子中蒸熟。煮饭时留下的即为米汤,可以用来拌菜,也可以直接喝。 普通饭直接蒸出来的。捞饭是广东或者是山西...
石英砂的规格中的目数是该规格石英砂所用筛网的目数。目数，就是孔数，就是每平方英寸上的孔数目。目数越大，孔径越小。石英砂的直径与网孔直径相当。一般来说，目数×孔径（微米数）=15000。比如，400目的筛网的孔径为38微米左右；500目的筛网...
手柄不同：笊篱的手柄大多数都是木质的，而漏勺的手柄都是不锈钢的。漏勺作为一种厨具，应用广泛，主要用于捞东西。漏勺的表面采用镜面抛光工艺与磨砂相结合的技术，手感舒适，不易打滑。笊篱主要实现烹饪过程中捞的动作，达到被捞的食物与汤、油等分离的目的...
粉扒与漏勺的区别是两款产品使用方法不同，粉扒是紧密的，盛粉不会掉下来的。漏勺是像网状样，是漏的，可以列干焯水的食物。粉扒专为面食设计，适合捞面条等，南方人喜欢吃的米粉也可以用。周围有齿轮状凸起，方便缠绕长条状食品。漏勺是做饭用工具,勺子形状...
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