明初年间，老百姓爱吃南京板鸭，皇帝也爱吃，据说明太祖朱元璋就“日食烤鸭一只”。宫廷里的御厨们就想方设法研制鸭馔的新吃法来讨好皇帝，于是也就研制出南京烤鸭，分为叉烧烤鸭和焖炉烤鸭两种。随着明成祖朱棣迁都北京后，也带走了不少南京宫廷里烤鸭的高手...
《美食与美酒》（2013年1月）内容简介：2013年最值得品尝的100种味道、葵花下的鸡、重返哈瓦娜、新年葡萄酒买手选购攻略、盲品导购——内比奥罗之战、葡萄酒投资——金钟古堡，一级特B成功升特A、孔雀亭的欢宴、糜黍硬食、老广正菜、烘培——环...
大厅10/100收取 包厢15/100·包间最低消费每人200= =如果你认为你200在包厢能吃到一般东西的话·你可以200标··· 基本上北京的都收= =你去吃几次就知道了···全聚德烤鸭店包间最贵那里全国通用。全聚德会员卡是全国通用的，...
街边30块钱一只的烤鸭，和高档烤鸭厅里的两三百块钱一只的烤鸭有本质的区别吗？当然有！这应该是很多人的一个共同的疑惑，也是很多人喷正经的北京烤鸭贵的原因，其实一切都源于不了解。实际上，街边的烤鸭卖你30，他可能能赚15块，利润率100%。而那...
便宜坊的价位是和全聚德一样的……哎……便宜坊才是老北京烤鸭……哎……真空包装的都不好吃…天外天、大鸭梨、金百万只能算烤鸭家常菜。便宜坊一只鸭子小两百块（注意不是一套鸭子，不带饼、酱神马的）。其他家常菜餐馆不到100。想要买来带回家，如果是第...
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