果仁轻微变黄甚至发黑、味苦，皱皮变色。常见食物：花生、瓜子等解读：受霉菌污染的食物在温暖潮湿的环境下常会发霉变质，产生毒素，比如黄曲霉毒素，它被世界卫生组织的癌症研究机构划定为1类致癌物，在自然界所有物质中毒性名列第一。黄曲霉菌最喜欢在果仁...
制作工序，价格。1、水晶五仁相比较于普通五仁月饼，水晶五仁月饼是不经过焙烤步骤直接蒸制而成，制作更为简单，而普通五仁月饼需要经过进行陪考步骤，制作起来相当麻烦。2、水晶五仁相比较于普通五仁月饼，、水晶五仁吃起来口干好外皮更酥脆，价格更为实惠...
101核桃和103核桃具有以下几方面的区别：1. 原产地：101核桃的原产地是湖北，而103核桃的原产地是云南。2. 果皮颜色：101核桃的果皮颜色是黑褐色的，而103核桃的果皮颜色是浅褐色的。3. 果仁颜色：101核桃的果仁颜色是浅褐色的...
白果和银杏果一样。白果其实就是银杏科植物银杏（白果树、公孙树）的干燥成熟种子，表面黄白色或淡棕**，质地摸起来十分光滑，所以白果和银杏果指的其实就是同一种食物，只是在不同的地区有不同的叫法而已。白果喜温暖湿润气候，喜阳、耐寒、耐旱、忌涝。在...
山核桃与核桃营养方面的区别：所含的物质不同、价值不同、作用不同一、所含的物质不同1、山核桃：含蛋白质7.23%，含油率48%～53%，多者达69%，核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸。2、核桃：含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质...
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