随着人们生活水平地日益提高和对自身健康和环境保护的关注度不断加强，人们的消费理念也发生了很大的变化。 ?绿色、有机、无公害食品?等安全食品开始倍受广大消费者追捧，同时也给人们的生活增添了一些困惑。那么它们之间到底有什么区别呢?一起来看看吧...
标准不同① 无公害农产品 ：无公害农产品执行的是国家质检总局发布的强制性标准及农业部发布的行业标准。无公害蔬菜的产品标准、环境标准和生产资料使用标准均为强制性的国家及行业标准，生产操作规程为推荐性的国家行业标准，其中部分指标等同于国内普通食...
就苹果而言，果品本身表面就存在蜡质层，可以保护自身免受病菌侵染。通过一段时间的贮藏或堆放，蜡质层会逐渐降解，果品便失去光泽，其保鲜作用也会降低，从而导致果品质量下降，不耐存放。所以人们便有了给水果打蜡的技术，打蜡后不仅使果品外观更加鲜亮，同...
果品加工设备的种类繁多。从分级、清洗到杀菌、灌装等工序都有成套设备、随着机械化工业的进步，果品加工设备也会逐渐向着通用、集成、配套和自动化方向发展。 （1）分级设备有滚筒式分级机、条带分级机、板带式分级机、三辊筒式分级机、重量分级机、果品色...
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