饭店里的鱼尾这道菜是什么鱼做的 上海这边烧鱼尾一般称为“划水”。多选用草鱼尾或青鱼尾。 红烧划水 原料：草鱼尾一条 调料：盐、糖、老抽、料酒、味精、色拉油、葱、姜、蒜。 操作过程： 1、草鱼经初加工后，将尾部...
川人川味，又有网友提到水煮鱼、酸菜鱼和烤鱼做法有什么诀窍？今天就来分别解析一下它们之间的不同之处。水煮鱼、酸菜鱼和烤鱼都是市面上比较受欢迎的食美，特别是烤鱼在当下火爆的夜宵市场依然是扮演主角儿，由此可见其身份之重要，是许多夜宵餐馆收入的主要...
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