真菌 fungus；eumycetes 具有真核和细胞壁的异养生物。种属很多，已报道的属达1万以上，种超过10万个。其营养体除少数低等类型为单细胞外，大多是由纤细管状菌丝构成的菌丝体。低等真菌的菌丝无隔膜，高等真菌的菌丝都有隔膜，前者称为无...
1、蘑菇属于真菌，又可以分为大型真菌，小型真菌； 2、蘑菇具有多达36000个种类，由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长，白色，细长，绵毛状，逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体，称为菌丝体。菌丝体腐生后，浓...
霉菌种类?不同种类的霉菌其生长繁殖的速度和产毒的能力是有差异霉菌毒素中毒性最强者有黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、黄绿青霉素、红色青霉素及青霉酸。目前已知有五种毒素可引起动物致癌 ，它们是典曲霉毒素(B?1、G?1、M?1)、黄天精、环氯素、杂色曲...
口蘑和香菇在外观、营养价值以及吃法上有区别。在外观上面，香菇和口蘑的区别还是比较大的，香菇看起来相对比较小，而口蘑的话则会比较大，而且在颜色上面也是能够进行很好的区分，口蘑相对来说是呈现出白色，而香菇则会是一种淡**。口蘑的营养价值会更好一...
青霉和匍枝根霉在形态和颜色等方面有所区别。青霉的菌丝内有横隔，直立菌丝的顶端呈球形，生有成串的青绿色孢子，而匍枝根霉的菌丝内没有横隔，直立菌丝顶端呈球形。此外，两者的孢子囊也有所不同。青霉的孢子囊呈扫帚状，颜色为青绿色，而匍枝根霉的孢子囊呈...
不是的。草菇又名兰花菇、美味草菇、美味包脚菇、中国蘑菇、秆菇、麻菇、南华菇、贡菇、家生菇等，在东亚与东南亚都有养殖，并被广泛地作为一种食材使用 。草菇营养丰富，味道鲜美。每100g鲜菇含207.7mg维生素C，2.6g糖分，2.68g粗蛋白...
菌丝体(mycelium)：由许多菌丝连结在一起组成地营养体类型叫菌丝体。 单一丝网状细胞称为菌丝,菌丝集合在一起构成一定的宏观结构称为菌丝体。简单来讲，菌丝体是由菌丝交织在一起形成的。菌子和蘑菇没有区别。 蘑菇是由菌丝体和子实体两部分...
蘑菇属于真菌。蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。蘑菇不能进行光合作用。蘑菇属于真菌，又可以分为大型真菌、小型真菌（包括附生真菌）。蘑菇具有多达36000个种类，由成熟的孢子萌发成菌丝。蘑菇的子实体由菌盖、...
再回答，谁知道不同生长年限的白桦茸原料质量有什么差别？我认为白桦茸它是一种非常好的药材，它能够化解肝的硬化，它还可以降低血糖它主要在降血糖方面表现的非常出色，它是天然的药材，年限不同的白桦茸效果也是不一样的，如果生长年限长的白桦茸就如人参一...
四种霉菌的区分如下：一、霉菌的分类目前已知的霉菌毒素有300多种，这些霉菌毒素通常可分为四大类：曲霉菌属、青霉菌属、麦角菌属、镰孢菌属。1、曲霉菌属主要分泌黄曲霉毒素、赭曲霉毒素。黄曲霉毒素：是剧毒的肝脏致癌物质，损害肝脏、肾脏；抑制DNA...
干香菇和鲜香菇营养价值基本没什么大的区别，只是干品香味浓一些。香菇素有"山珍"之称，宋朝就有将其列为贡品的文献记载，也是我国民间筵席上不可缺少的"素中之荤"的名菜。日本人称香菇为"植物性食品的顶峰"，罗马人将其列为"上帝食品"。香菇营养丰富...
担子菌亚门（basidiomycete）是一群多种多样的真菌，全世界有1100属，16000余种。都是由多细胞的菌丝体组成的有机体，菌丝均具横隔膜。担子菌亚门是一群多种多样的真菌，全世界有1100属，16000余种。都是由多细胞的菌丝体组成...
菌落是指由一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的细菌或真菌集团； 细菌菌落特征：菌落较小,形状表面或光滑黏稠,或粗糙干燥,易挑起,多为白色； 真菌菌落特征：菌落较大、菌丝细长,菌落疏松,呈绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状,无固定大...
在光学显微镜下观察时，细菌、酵母菌、霉菌的主要区别：.同等放大倍数下，细菌个体最小，只能看到外部基本轮廓即使在1600倍下，看上去也很小酵母菌在同等倍数下比较细菌大得多（10倍左右），但其外形和轮廓与细菌相似，最容易将二者混淆，但细菌中许多...
1.娃娃菜烧榆黄蘑用料：娃娃菜；榆黄蘑；青蒜苗；醋、生抽；盐；鸡精；葵花籽油；猪油；胡萝卜；料酒具体做法：（1）榆黄蘑，提前水发，择洗干净；（2）娃娃菜，纵切丝，别太细；蒜苗，斜切成段；胡萝卜，切成象眼片；微量糖、鸡精、盐、生抽、米醋，料酒...
土豆粉是碱性酸性与碱性食物1、所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨...
金燕耳比较好。盛耳和金燕耳的区别在于泡发率和煮制的时间不同。一般来说,金燕耳的泡发率更高一些，煮制时间更短一些，使用起来会更加方便。银耳在生活中更常见一些，被人们看作菌中明珠，烹饪方式更是多样，富有弹性，食用时有着细腻软糯的食用口感。金盛耳...
假根：一种单一的或多细胞的在菌丝下方生长出发丝状根状菌丝，伸入基质中吸收养分并支撑上部的菌体，呈根状外观。匍匐菌丝（stolon）:又称匍匐枝，真菌在固体基质上常形成与表面平行具有延伸功能的菌丝。孢子囊是植物或真菌制造并容纳孢子的组织。孢囊...
正常的菌种都有一些共同的可供观察和识别的特征，根据这些生长特征，能在较短的时间内识别出你所需要的菌种与生产的菌种是否对应。作为菌种生产者、使用者对菌种的鉴定，一般不是对其品种种性，而是在确定种性的前提下，对大量扩繁后的菌丝体生长状况的检查和...
菌种一般分为三级：母种、二级种、栽培种。母种二级种是不能用于栽培的。只有栽培种才能用于栽培出菌。而菌棒就要用菌种种在上面才能出菌的。根据品种的不同，栽培方式也不同。食用菌怎么种植不同种、不同品种，其原种和栽培种的外观不完全相同。外观特征只有...
百科狗
