皮不同：葡式蛋挞的挞皮是按照西式酥皮的做法进行制作，做好的挞皮层次分明、香浓酥脆，葡挞的酥皮松脆可口，奶香味十足，颇具西式甜点的风味，蛋挞是一种用蛋浆做成馅料的西式馅饼。不同于葡挞的挞皮，蛋挞挞皮采用的是中式糕点的做法，做出的挞皮光滑、完整...
问题一：烤出的蛋挞怎样保温 楼上胡说八道。 保温的话有专业的保温柜。原理很简单，家庭也可以做，就是拿一个发热的大灯泡照射蛋挞！注意，边上放杯水，不然很容易蛋挞就干掉了。 或者?烤出来放在烤箱里就别拿出来了=。= 问题二：...
成品与半成品。1、从大小来说蛋挞皮y1207和207都是207型号的蛋挞皮，是相同的。2、从产品质量来说，蛋挞皮y1207是速冻的一种，而蛋挞皮207是属于刚出来的产品，相对来说，蛋挞皮207的质量是有好处的。你好，我是东风标致官方购车顾问...
两者无论是从蛋挞皮还是蛋挞水都是有一定区别的。1、蛋挞皮：看起来差不多，都是有层次的，但用料是不一样的，成本上讲倒是接近，因为这两款挞皮每个重量都很少。葡式挞皮是西式点心清酥的做法。港式挞皮是中式点心大包酥的做法。2、蛋挞水：成本差是比较大...
葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳及广东地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面（是糖过度受热后的焦糖）为其特征。1989年，英国人安德鲁·史斗（Andrew Stow）将葡挞带到澳门，改用英式奶黄馅并减...
两者之间的区别不大，首先牛油蛋挞皮在甜品店里比较常见，牛油蛋挞皮的质感就像饼干一样光滑美味，所以牛油蛋挞皮还有曲奇蛋挞皮之称，硬要从中区别的话，就是牛油蛋挞皮吃起来比黄油蛋挞皮更加香一点，这也是为什么牛油蛋挞皮在甜品店里更加常见，不过值得注...
主餐： 香辣/劲脆鸡腿堡 11.5元 老北京/墨西哥鸡肉卷 11元 奥儿良烤鸡腿堡 12.5元 田园脆鸡堡 8元 鳕鱼汉堡 12元配餐： 吮指原味鸡 8元 香辣鸡翅 8元 奥尔良烤翅 9元 劲爆鸡米花 小 7.5元/中 10.5元/大...
蛋挞虽然起源于西方，但是它的口感还是十分符合中国人的口味的，尤其肯德基还出了一种葡式蛋挞，更是受到了很多人的好评，肯德基的葡式蛋挞还是十分好吃的，还有一种蛋挞叫港式蛋挞，一般会出现在广州的茶楼中，是他们早茶必点的一样食品。一般葡式蛋挞和港式...
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