我们都知道，美国人的生活节奏是很快的，因此快餐食品也就顺势而生。美国的快餐连锁店遍及世界各地，最为人熟知当属麦当劳快餐连锁店，提供的快餐食品有：汉堡包、烤牛肉、牛排、火腿、三明治、肯德鸡、土豆条、冰淇淋以及可口可乐等。你印象中的美国快餐 快...
白条分割是指 将放血后预冷好的猪肉胴体分割成为分割品猪肉白条的分割流程及使用方法 一、白条猪分割流程： 白条肉 取眉肉 前腿部 中段部 后腿部 分切三大块 处理中段部 (一 取 大 排 （ 去 皮 ） 二 取 肋 骨 肉 三 ) 取 带...
快餐，指预先做好能快速提供给用餐者的方便饭食。拼音：kuài cān。释义：快餐是由食品工厂生产或大中型餐饮企业加工的，大众化、节时、方便，可以充当主食。具有快速、方便、标准化、环保等特点。港台一带获译作速食、即食等。快餐已成为了一种生活方...
优点 ●有着深厚的文化底蕴：在博大精深的东方饮食文化基础上发展起来的中式快餐，必然具有鲜明的中国特色。从皇宫贡品到民间小吃，数不胜数。●有着广阔的市场空间：我国如果每人年均消费100元，就是1300亿元。中式快餐的市场之大，不可低估。●有...
用餐时间不同，用餐形式不同，菜品不同。1、用餐时间不同：快餐用餐时间相对短，正餐用餐时间长。2、用餐形式不同：快餐是相对随意的用餐，正餐是正式用餐。3、菜品不同：快餐菜品相对简单，正餐菜品则更丰富。电信快餐包和提速包有什么区别服务方式不同、...
快餐是指由商业企业快速供应、即刻食用、价格合理以满足人们日常生活需要的大众化餐饮。快餐具有快速、方便、标准化、环保等特点。港台一带获译作速食、即食等，和便当有所区别，而消费者对快餐的理解是多种多样的，远不止外来语原意所能包容。但无外乎这么几...
哈哈 您好。 我是18年经验的厨师。 由我来发表下个人意见。 中餐与快餐的区别 区别说白了就是中餐 是一份一份的炒。 快餐是一锅一锅的炒 中餐是现来现炒。 精致配料。 我现在做的就是中餐店。来了客人点餐。厨房配菜师。配菜...
中西快餐和正餐的区别 1、中西快餐的区别 (1) 品种的区别：主体品种以中餐为主的快餐为中式快餐，主体品种以西式快餐为主的是西式快餐。 (2) 定位的区别：中式快餐卖的是...
1.按经营方式、工业化程度可分为：传统连锁快餐店、现代连锁快餐店。2.按菜品风味可分为：中式连锁快餐店、西式连锁快餐店、中西合璧式连锁快餐店、其它连锁快餐店。3.按品种形式可分为：单一品种连锁快餐店、组合品种连锁快餐店。 连锁快餐店可分为...
1、按经营方式、工业化程度可分为：传统快餐、现代快餐。 2、按菜品风味可分为：中式快餐、西式快餐、中西合璧式快餐、其它快餐。 3、按品种形式可分为：单一品种快餐、组合品种快餐。 快餐是指由商业企业快速供应、即刻食用、价格合理以满...
概念不同，组成不同。1、定食是日本的一种餐饮形式，指一个固定的套餐，包括主菜、汤、沙拉、米饭和小菜等。而套餐是指一种搭配的组合，可以包括多个单品菜，主食、配菜、汤等，可以根据顾客的需求进行搭配和选择。2、定食包括固定的组合，是一个主菜（鱼、...
西式快餐有很大部分集中在炸鸡、汉堡包上，说明这类食品的消费过程符合快餐的要求。有人说，西式快餐可以走着吃，中式快餐只能坐着吃。这就是中西快餐最大的区别。 西式快餐的管理 在竞争激烈的快餐市场中，西式快餐总能立于潮头，是因为它有着第一流的管理...
洋快餐（Western fast-food; fast food）yáng kuài cān 是指可以迅速准备和供应的食物的总称，通常可以徒手拿取，不需要使用餐具，大部分可以外带或外卖。 词语最早出现于西方，上世纪80年代引入中国，亦称“西...
第一是饭食类。如中式套餐类、炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭、排骨米饭、西式套餐等。第二是面条类。如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面、拌面、刀削面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等。第三是面点类。如包子、漕河驴肉火烧、蒸饺、烧麦、煎...
快餐和全餐和一条龙的区别：1、快餐价格便宜，没有情趣可言，吃完就走，还催你快吃。快餐的优点就在于比较方便打包，可以节约时间，但是一般味道比较粗糙。2、全套是从头至尾一步一步提高你的食欲，使你吃得很爽，一般都比较精细，需要较长的等待时间。一条...
更新1: 我所指的是快餐文化的引伸义，我想问两者的出处又是否有分别呢? 更新2: 我想问提出「快餐文化」理论的学者是谁?另外，如可以的话，请介绍几本与「快餐文化」有关的书(不论中英)。万分感谢! 快餐文化和速食文化实...
快餐是指由商业企业快速供应，即刻食用，价格合理以满足人们日常生活需要的大众化餐饮服务。快餐是指预先做好的能够迅速提供给顾客食用的饭食，具有快速方便标准化环保等特点。港台一带获译作速食，即食等。和便当有所区别，而消费者对快餐的理解是多种多样的...
中式快餐的产生 它是洋快餐的一种本土化的形式,在肯德基和麦当劳在中国风行的时候,本土的餐饮结构也发生了变化,随着生活节奏的加快,传统的中式大餐越来越受到冷落,而洋快餐由于自身的原因,不能面向大众推广,这样以本土餐饮习惯为基础,结合洋快餐的某...
一、口味的区别中餐：菜肴大都有明显的咸味，并富于变化，多数菜肴都是完全成熟后在食用。西餐：菜肴很少有明显的咸味，口味变化相对没有中餐多，但追求菜肴鲜嫩的效果，像牛排、羊排等菜肴多熟人喜欢吃五成熟的，有些海鲜还喜欢生吃。再有，西餐非常讲究制作...
平常上班的时候没时间做饭，有时候吃饭的时间也很紧张，快餐就成了最好的选择。不过我们在选择快餐的时候应该注意些，尽量选择好一点的店铺，最起码要保证食品的安全与卫生。也不要经常吃快餐，没有什么营养，对身体没有好处。1、快餐对身体有哪些危害快餐就...
百科狗
