提问者问“我们村翠花”的下一句怎么接，这句话有多种接法。接下来我附上几个示例在此：“我们村翠花，翠鸟的翠，小花的花。”“我们村翠花，头戴红花；今儿个回门归娘家；左手鸡，右手鸭，背上一个胖娃娃。”“我们村翠花婶_，是我村_冬叔的婆娘。那年_...
翠花上酸菜是一种幽默的口语表达。翠花上酸菜是东北地区常用于幽默地提醒服务员或厨师给客人上菜。这个表达源于东北地区的一种传统菜肴-酸菜炖粉条，而“翠花”是东北地区常见的女性名字，人们习惯用这个名字来指代某个东北姑娘，这里代指上这道菜的人。因此...
1. 做猪肉烩酸菜作文300字 我可爱而美丽的家乡——双辽市，是一个人杰地灵的地方，这里不仅有美丽的古迹，而且还有我们爱吃的风味——猪肉炖酸菜，吃了后就会口水直流三千尺。 当每年的十月份时，妈妈就去市场上挑选大白菜。看！一棵棵大白菜...
意思是东北姑娘上酸菜。该说法来源于歌手雪村的一首描写东北人的歌曲《东北人都是活雷锋》，最后一句经典歌词是“翠花儿上酸菜”。透露出东北人的性格，豪放中不乏诙谐。随着这首歌的广泛流传，“翠花上酸菜”这句话也被广大网友熟知并模仿，发展出多种含义。...
酸菜最常见的是用白菜、萝卜菜、荠菜和包菜制作，将蔬菜用水浸泡冲洗后干净，然后加入食用盐腌制2个小时，再装入坛子中，加入生抽、辣椒等调味料，密封腌制15天左右即可，腌制时要注意放在阴凉通风的地方。酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜，也可...
区别：雪菜是用“雪里蕻”腌制而成，而酸菜一般都是大白菜发酵而成。雪里蕻（学名：Brassica juncea (L.) Czern. et Coss. var. multiceps Tsen et Lee）是十字花科，芸苔属芥菜的栽培变种。...
东北大拌菜是用手拌，也可以用筷子搅拌。东北大拌菜，是一道东北地区的常见菜肴，它的原料是洋葱100g、青椒100g、白菜叶100g、小番茄100g。它的调料是香油1大勺、醋1大勺、生抽1大勺、糖1/2小勺、盐1/4小勺、蒜碎1大勺、白芝麻1大...
酸菜是东北特产，在哈尔滨的所有餐厅里，这个季节都有腌制酸菜的样子。要想理解真正的味道和酸菜，这个时候也要去。因为春暖花开的话，不能吃纯酸菜。酸菜生产要低温创造生产环境，也要有时间保证。过去，东北人家里有两件事是不可缺少的。一个是酸菜缸，另一...
东北的冻豆腐是啥豆腐？冻豆腐对于南方人很陌生，对于东北人再熟悉不过了，冻豆腐是东北的一种特色食物，就是把豆腐冻过之后，再用来烹调菜肴，冻豆腐的方法简单，数九寒天，把豆腐切块或者整块，摆在室外，放上几个小时，待豆腐中的水分结冰膨胀，豆腐出现蜂...
提到东北，大家都会想到一道名菜——酸菜炖粉条。这道菜可以说是东北最有名的一道菜了，无论去没去过东北，也都会知道东北有这样的一道菜。而这道菜中最重要的就是里面的食材——酸菜了！东北的酸菜基本上就是指用大白菜研制出来的一种食物，味酸。这种腌制出...
可以加红糖，但是最好加白糖。还可放入中国大红花椒若干粒以增添香味，最好是汉源产的，切忌用泰国产。第一次所泡之菜成功后，可续加入新菜。泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜；...
1、主要原料不同：奶昔：鲜奶，碎冰块，蜂蜜，水果奶茶：牛奶，茶，糖精（甜口），盐（咸口）2、营养与功效不同：奶昔：含有丰富的维生素C等物质，能够使细胞黑色素沉着减少，减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。食用含有维生素C的食物还能提高免疫力，预防癌症...
德国菜是德意志地区的菜系。在口味上较重，材料上则较偏好猪肉、牛肉、肝脏类、香料、鱼类、家禽及蔬菜等；调味品方面使用大量芥茉、白酒、牛油等，而在烹调上较常使用煮、炖或烩的方式。 基本介绍 中文名 ：德国菜 英文名 ：German...
盐菜、芽菜和梅菜并不完全是一种菜，它们在口味、制作方法和起源等方面存在一定的区别。1. 盐菜、芽菜和梅菜在口味上有所不同。盐菜是一种比较咸的菜，吃起来口感比较咸，而芽菜则比较清淡，不那么咸。梅菜则具有特殊的香气和口感，通常被用来做梅菜扣肉等...
2、腌制的时间不同：通常干腌要比水淹时间短，干腌要半个月，水腌要一个月。 注意事项 1、鸭蛋必须洗干净，外表不能有水。 2、腌鸭蛋的水必须是晾凉的白开水，如果用自来水，容易发霉。 3、盐可以稍微多一些，不能...
老坛酸菜是中国历史上非常有名的一种传统食品，具有浓郁的酸辣味，在世界范围内拥有着广泛的知名度。而老坛酸菜土坑，是酿制老坛酸菜的特殊方法之一。其实，老坛酸菜土坑就是将酸菜放入一个特殊的地下土坑中，与土壤和空气相结合，在温度和湿度适宜的情况下，...
榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成。因加工时需用压榨法榨出菜中水分，故称“榨菜”。榨菜分布于四川省各县，尤以涪陵栽培最多；榨菜的品种很多，因其形态不同各有名称。习性喜冷凉湿润气候。榨菜属于高温感应型作物，在高温条件下通过...
白菜就是白菜是蔬菜的一种，你看见过吧？而腌菜，是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜，并通过腌制，增进蔬菜风味发酵食品泡菜、榨菜都属腌菜系列。现在懂了吧？首先，感谢提问。接下来回答你的问题。虽然东北酸菜跟这个朝鲜族泡菜在原材料方面采用的...
腌制就是用少量盐来腌一些菜，有的会发酵变酸，如泡菜，可以是萝卜、大头菜、嫩姜、豇豆角等，北方的酸菜用白菜或大头菜，南方的酸菜用榨菜叶子。也有一些加盐或酱油醋等较多，主要用于北方冬天吃的下饭佐餐，比如腌黄瓜，雪菜，萝卜，香菜等等，用盐腌的，温...
冬天是东北的旅游旺季，每年冬天美丽的冰城东北接待了来自全世界的游客。除了一睹冰雪的美景最重要的就是品尝东北的地道美食。1、锅包肉2、酸菜3、红肠4、马迭尔冰棍5、铁锅炖如果你今年或是未来有来东北旅行的计划，一定要记得收藏起来哦。 锅包肉锅...
百科狗
