歇后语太岁头上动土——没事寻事江淮一带黑道上有句谚语说:“宁在太岁头上动土,不在麻六眼下作案。” 其他一些歇后语;八斗、六斗——淡事（石四）。半夜打阎王——想死等不得明。半夜借尿盆——空张口半斤面放了四两碱——拿死了。半间房里摆銮架——调不...
你好！一： 什么是馄饨，什么是扁食：如图：http://paradiso.cn/show/content/Travel/HongKong/CIMG1469_resize.JPG馄饨也叫扁食。馄饨（汉语拼音：hún tún）是中国的传统食品，...
扁食是一种传统的中式面食，也称为扁肉或扁馄饨。它是用薄面皮包裹馅料制成的食品，通常采用手工制作，制作过程中需要将馅料填入面皮中，将其压扁后煮熟或者蒸熟。扁食馅料多样，可以是猪肉、牛肉、鸡肉、海鲜等，也可以加入蔬菜、豆腐等食材，口感鲜美、营养...
云吞皮和饺子皮的区别有：形状不同、厚薄不同以及做法不同。一、形状不同1、云吞皮通常是方的2、饺子皮一般都是圆的。二、厚薄不同饺子皮更厚，等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨费时较短。水饺皮要做的厚一些，否则馅料容易破出来的。三、做法不同1、...
饺子又叫娇耳。 饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子...
扁食、馄饨、抄手、云吞、肉燕，泛指一种小吃的名字，这五个名称，其实大部分指的是一种，因为各地特色不同，做法不同，叫法不同，所以繁衍了一系列的名称，万变不离其宗，都是面和馅之间的故事，猪、牛、羊都可以做馅，从外表看，虽然微乎其微，但包法、煮法...
一样的相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬至这一天，他看见南洋的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多。张仲景总结了汉代300多年的临床实践，便在当地搭了一个医棚，支起一面大锅，煎熬羊肉、辣椒和...
扁食和馄饨有区别，区别是：汤底、包制上、馅料上。1、汤底：馄饨的老式汤底里，经常加紫菜、蛋皮和虾皮，美其名曰“三鲜”。一勺清汤冲下去，几只透明虾皮浮上来，几口馄饨滑溜进嘴里，就开启神清气爽的精致一天。扁食的汤底会加入一种独特的香料，红葱头。...
馄饨西汉扬雄所作《方言》中提到“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称“汤饼”。古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。在这时候，馄饨与水...
1、形状不同馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形；而水饺皮则为直径约7厘米的圆形。2、厚薄不同饺子皮更厚，等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨费时较短，馄饨皮较薄，煮熟后有透明感水饺皮要做的厚一些，煮水饺...
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