馄饨是中国的传统食品，源于中国北方。西汉扬雄所作《方言》中提到：“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称“汤饼”。古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来...
馄饨老头找阎王要人是《小阎王，千年未见，老夫要人来了》小说。山下有家馄饨铺子，是一群老兵油子得聚集地，经常连吃三大碗，抹一抹嘴喊声“老板记账上嗷”。老板花白的胡子，也只是微笑。后来战争爆发，老兵再也回不来了，那馄饨钱估计也要不回来了。 再后...
区别如下：一、从外形来区分饺子一般都包得比较大，一个饺子大约在15克左右，因为饺子皮大，所以里边包的馅料也很多。饺子的常见形状有大肚饺子和花边饺子。大肚饺子一般是放上馅料后用手“挤”出来的，适用于水饺；花边饺子一般是用手捏出花边后，再合拢，...
主要区别是，包法不同、馅料不同、特点不同，具体如下：一、包法不同1、抄手抄手包的时候可以明显看到是要折叠好几次才包好。2、馄饨饨的包法可以是可以只需要捏来封口就能下锅。二、馅料不同1、抄手抄手只用猪绞肉。2、馄饨馅料有猪肉、虾肉、蔬菜等。三...
馄饨皮不可以用来做烧麦皮。馄饨皮是由面粉加凉水、一点碱和成面团，将整块面分成不超过二_见方之小块加干面粉，也可以用玉米淀粉取代面粉，就可擀至随意所需的厚度，擀成薄皮，切成6CM见方的片。烧麦皮则是用开水和面。1、和面所用的水不同烧麦皮是用烫...
陈赫微博晒出自己在节目中制作的肉燕，网友纷纷评论，这不是馄饨吗？就连戴军老师都说，这个在我们那里叫做沙县小吃，那么，肉燕和馄饨究竟有什么区别？ 肉燕是馄饨吗 肉燕不是馄饨，因为在面皮和馅料上来说肉燕和馄饨是不同的，但是肉燕是由馄饨演...
相信诸位在平常的日常日常生活不容置疑都吃过馄饨和抄手，事实上，虽然二者在名称上面有一定的不一样，但是事实上基本上全是指的同一个物件，只是由于地区上面的原因，因而导致他们的名称不一样，那么，对杂乱无章和抄手来讲，他们有什么样的区别呢？下边就来...
你好！一： 什么是馄饨，什么是扁食：如图：http://paradiso.cn/show/content/Travel/HongKong/CIMG1469_resize.JPG馄饨也叫扁食。馄饨（汉语拼音：hún tún）是中国的传统食品，...
清代北京及苏杭等地注重冬节，所谓“肥冬瘦年”，即宁愿过年时节俭，也不能在冬至虚度之意。民间或用各种食物互赠，叫“冬至盘”，并互相庆贺，叫作拜冬。至今，江浙、闽台、两广民间仍盛行过冬至节，在此节祭祖、吃糯米制品以及聚宴等，其中有不少很有意思的...
在北方，其实很多人都是喜欢吃面食的。这可能是自古以来留下来的一种情怀，在北方面食还是非常的常见的。如果是在北方吃早餐的话，很多人都会选择吃包子或者是馒头之类的东西，午餐的话可能会选择一些面条，饺子或者馄饨一类的东西。其实随处可见的面食馆早就...
常言道：北馄饨，南云吞，事实上这和北汤团，南元宵佳节一样，因而 ，很多人感觉馄饨和云吞是一样的，只是因为地域不一样，因而叫法也不一样，那么馄饨和云吞有什么区别呢？馄饨是中国传统的汉族人中式点心之一。它用薄面裹皮，一般烧开后带汤，起源于中国北...
馄饨云吞和抄手的区别主要是包法、煮法却大不相同:馄饨，它的包法类似于元宝，馄饨皮多为正方形，而且比较薄，馅料有鲜肉、鲜虾类，汤底多以骨汤、紫菜、虾米、小葱为主，在上海、江苏一带，馄饨比较流行。云吞是广东一带的叫法，在两广之间比较流行，有些人...
全烫面指的便是用80-100度的开水和面，而用开水和面和冷水和布有非常大差别，开水和面必须渐渐地淋进水，之后边拌和小麦面粉边淋入，等到水所有加满，直到晾凉不发烫的手再和成面糊，而冷水揉面是可以分成三次加上，随后第一次能够添加70%的水，第二...
你好！云吞就是馄饨。只是地域不同，因而称谓不一样。我是北京的，我家旁边就是“馄饨侯）， 几乎每星期都要吃几次，就从来看不出馄饨和云吞在样式和形状上的区别。北京就叫馄饨，而很少很少叫“云吞”的。这只是地域的不同叫法而已。广东人，叫“云吞”，北...
百科狗
