问题一：无机酸有哪些 无机酸又称矿酸，是无机化合物中酸类的总称。无机酸，一般来说就是能解离出氢离子的无机化合物。按照组成成分，无机酸可分成含氧酸、无氧酸、络合酸、混酸、超酸等，按照解离程度，则可以分为强酸和弱酸，还按照分子中能电离出的氢离...
"碳"与"炭"这两个词,在有关食品和药品的文章中经常出现,如碳水化合物,活性炭等."碳"与"炭"有时混用,意思表达不清,有时导致误解.本文就两者的关系和区别作一简介."碳"是化学元素C的中文名称,左旁"石"字表明碳是一种非金属元素,碳代表原...
1 杨梅是什么季节的 杨梅是夏季水果。 通常情况下，杨梅在4月开花，6-7月果实成熟，此时正值夏季，因此，杨梅是典型的夏季水果，杨梅中含有丰富的有机酸成分，夏季时温度较高，人们常常会觉得食欲不佳，吃一...
1、本质不同有机酸是有机物，无机酸是无机物。2、作用不同有机酸很多用来做成有机酯，或缩聚成高分子；而无机酸则通常被用作来提供氢离子。3、酸性大小不同多数有机酸的酸性较弱，而无机酸酸性较强（如盐酸，硫酸，硝酸）。有机酸和无机酸的联系：都可以解...
1、开锅盖煮肉开锅盖，锅里的温度上的慢，食物熟的慢。不盖锅盖的话，锅里的温度上的慢，食物就熟的慢，时间长了，会加速水份蒸发流失的速度，水分损失大。 开锅盖大火收汁比较快。2、盖锅盖煮肉盖锅盖，聚气，锅里的食物熟的快。盖锅盖的话，可以使食物在...
酸的分类：根据有机无机可以把酸分为无机酸和有机酸；根据否含氧可以把酸分为含氧酸和无氧酸；根据酸性强弱可以把酸分为强酸，中强酸和弱酸；根据是否是中心原子得电子可以把酸分为强氧化性酸和非强氧化性酸。 酸的类别 (1)根据...
区别：体积不同。海棠体积小，苹果是大小不一。口感不同。海棠味道酸涩，有淡淡的甜味或无味面感。苹果口感爽甜。营养价值不同。苹果具有生津止渴，海棠含有糖类、多种维生素及有机酸。苹果和海棠营养：苹果具有生津止渴、润肺除烦、 健脾 益胃、养心益气、...
特点不同：沃柑是晚熟型的杂柑（杂交柑橘）品种，果实饱满外观喜庆，果肉嫩滑，口感甘甜、多汁，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分、有机酸以及多种矿物质；而橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实，口感甘甜多汁，含有大量的维生素、纤维素、有机酸、...
嗯，我回答下吧。 首先酒精发酵是厌氧发酵，就是在隔绝氧气的情况下才进行的，其发酵产物主要是酒精，但也有其他一些物质，主要是一些醇类、烷烃类、酯类、只是含量较少，但是对品质影响很大。 其次，酒越酿越香，是因为在存储过程中，酒精和有...
蜂蜜与豆腐相克 豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时，蜂蜜中的含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食...
大肠埃希氏菌和产气肠杆菌（Enterobacter aerogenes）属于肠道菌群，所有的肠道微生物是能够使用葡萄糖作为其能量源，但其不同的代谢途径，从而生产中产生的都是相同的。大肠杆菌葡萄糖发酵，主要生产混合有机酸，如乳酸，乙酸和甲酸等...
梅子，李子，杏子的区别：梅子梅子性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸，具有酸中带甜的香味，被誉为“凉果之王”、“天然绿色保健食品”。我国各地均有栽培，但以长江流域以南各省最多，江苏北部和河...
蜂蜜和豆腐虽然都是营养比较丰富的食材，但是关于二者却一直有一个谣传，说蜂蜜和豆腐不能一起食用，若是将二者同吃就会出现腹泻的情况。但是真相是不是如此呢?若是二者同吃出现腹泻，那一定是某些成分出现了反应才是。蜂蜜中含有维生素、氨基酸、活性酶、矿...
他们之间的区别在于机体吸收率和贮留率的高低钙的分类第一类钙剂：以动物或鱼类鳞骨、珍珠壳、贝壳或碳酸钙矿石为原料，加工以后以无机盐形式存在。这类钙剂化学结构不一，多为碳酸钙、氧化钙、氢氧化钙等。这类钙剂的优点是取料广泛，吸收率高，价格低廉。产...
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